Husets smak

Jordbærpai med krem ​​for å holde seg til dietten

Det er vanskelig å finne noen som ikke liker jordbærpai. Enda mer hvis den kommer med en krem, noe som gir den enda mer letthet og smak.

Ved utarbeidelsen av denne oppskriften bruker vi råtten pasta - som er veldig allsidig og også kan brukes som base for andre paier og quiches, både søte og salte.

I tillegg la vi også til et spesielt preg ved å tilsette stekte mandler.

Vann munnen din ennå? Så la oss gå til oppskriften!

Og ah! Ikke bekymre deg: du har lov til å spise hele formen og nyte den uten moderering ...

Ingredienser

Utbytte: 8 porsjoner

  • 100 g kjølt smør
  • 200 g hvetemel
  • 60g sukker
  • 1 klype salt
  • 1 eggeplomme
  • 25g rullede mandler
  • 500g jordbær
  • 1/2 pakke pudding med vaniljesmak
  • 250 ml melk
  • 200 g fløte
  • 50g pulver til pisket krem
  • 1 ss melis til å dekorere

Forberedelsesmodus

Trinn 1

Smør pannen og legg den i kjøleskapet. Tilbered en råtten deig ved å elte mel, sukker, salt, smør (kuttet i terninger) og eggeplommen.

Steg 2

Forvarm ovnen til 190°C. Rull deigen ut på en melet overflate og legg formen (helst med en avtagbar bunn) med den, og form kanten. Bor hull i deigen med en gaffel. Stek deretter (på nederste rist) i 20 til 25 minutter og la avkjøles.

Steg 3

I mellomtiden skål mandlene i en stekepanne, uten fett. Skjær deretter jordbærene i to og skill.

Steg4

For fyllingen, tilbered en krem ​​med puddingpulveret og melk, i henhold til instruksjonene på pakken.

La avkjøles. Pisk deretter fløten til den er stiv, og tilsett pulveret til pisket krem ​​og sukker gradvis. Tilsett 2 ss kremfløte med vaniljepudding, bland forsiktig.

Steg5

Legg den råtne konditorbunnen på en kakeplate og dekk med vaniljekremen. Fordel jordbærene over kremen. Ha deretter i pisket krem ​​og pynt med mandler og litt melis på toppen. Server kjølt.

→ Erstatningstips

Hvis du ikke vil bruke puddingkremen til fyllingen, kan du erstatte den med kondensert melk.

For dette trenger du 250 ml melk, 1 ss maisstivelse, 1 siktet eggeplomme og 1 boks kondensert melk.

Sett i ovnen til den tykner, vent til den er avkjølt og tilsett deigen, tilsett hakkede jordbær og mandler etterpå.

Sjekk ut flere deilige oppskrifter:

  • Amerikansk gulrotkake
  • Invertert ananaskake
  • Rask og enkel trykkkokingpudding
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found