Husets smak

5 raske og deilige retter for de som har det travelt

Selv de som elsker å lage mat har den dagen der en forpliktelse gir liten tid til å finne på herligheter på kjøkkenet. Og selvfølgelig er det også dagen da latskapen treffer. Men du trenger ikke bekymre deg: følgende 5 raske og deilige retter er der for å redde oss.

Og hvem var det som sa at det enkle ikke også kan være deilig?

Kylling stroganoff

Ingredienser:

1/2 kg hakket kyllingbryst

1 boks rømme

1 stor hakket løk

3 knuste hvitløksfedd

3 ss olje

1 ss ketchup

salt og pepper etter smak

1/2 kopp sopp i skiver (valgfritt)

Måte å gjøre:

I en kasserolle, brun hvitløken i oljen. Tilsett så kylling, salt og pepper. Rør godt og tilsett løken. Kok til kjøttet er mørt. Tilsett champignon og ketchup, bland og slå av varmen. Tilsett deretter kremen.

Server med hvit ris og halmpoteter, hvis ønskelig.

Lager 4 porsjoner.

Merk: Kyllingen kan erstattes med 1/2 kg hakket rumpe.

Vil du vite hvordan du gir smak til rettene dine? Klikk her.

Se de andre oppskriftene i galleriet nedenfor.

reeskyline / iStock

Pasta med tunfisk

Ingredienser:

1/2 kg penne (eller din pastaform)

1 boks tunfiskbiter

3 ss olivenolje

3 fedd knust hvitløk

Salt og sort pepper etter smak

1 kopp ferske basilikumblader

revet ost til dryssing (valgfritt)

Amarita / iStock

Måte å gjøre:

Kok pastaen i kokende vann og når den er al dente (ikke for mykt), tøm. Mens pastaen koker, tilbered sausen: brun hvitløk i oljen og tilsett den drenerte tunfisken, krydre med salt og pepper etter smak. Tilsett basilikum, bland med kokt pasta, og dryss med revet ost, hvis ønskelig, under servering.

Lager 4 porsjoner.

Lær en annen oppskrift på tunfisknudler.

-lvinst- / iStock

Potet med pølse i ovnen

Ingredienser:

1/2 kg toskansk pølse

6 store engelske poteter

olje

fersk rosmarin

Salt og sort pepper etter smak

Andreas Steidlinger / iStock

Måte å gjøre:

Smør et brett med olivenolje og ordne pølsen i skiver og potetene kuttet i fire, i lengderetningen. Bland rosmarin, smak til med salt og pepper etter smak, og stek.

Når potetene er gyldenbrune, fjerner du dem fra ovnen og serverer.

Lager 4 porsjoner.

Merk: Hvis du liker en mer krydret smak, bland 1 spiseskje paprika med 2 ss olje og smør potetene før du tar dem til ovnen.

Se andre ideer for å redde dagen med poteten.

Fortsett å lese