Husets smak

Barnas dag: 9 enkle oppskrifter å lage med barnet ditt

Kjøkken er også et barns sted! Med nødvendig tilsyn vil de små kunne ha det veldig gøy med å tilberede de enkle oppskriftene vi har valgt.

Matlaging kan også være et lærerikt eventyr der de små blir kjent med ny mat og krydder. I tillegg, med målene til oppskriftene, vil de kunne lære om matematikk og med blandingene, litt kjemi.

Det spiller ingen rolle om oppskriften er søt eller velsmakende, ta barna med på kjøkkenet og la dem skitne hendene. I tillegg til å skaffe deg en hjelper, vil du kunne underholde dem i denne perioden av tilbaketrukkethet. Så velg den perfekte oppskriften og start moroa.

Thailendere Ceneviva / iStock

Fargerike sukk

Ingredienser

5 eggehviter

250 g sukker

spiselige fargestoffer i gel eller pulver

1 ss sitronsaft (valgfritt)

Thailendere Ceneviva / iStock

Forberedelsesmodus

Trinn 1. I en bolle, pisk eggehvitene til glatte topper dannes. Tilsett sukker, 1 ss av gangen, og slå til faste topper, i ca 5 minutter. Ta med sitronsaft (hvis du bruker) og en klype eller noen dråper fargestoff av ønsket farge. Du kan dele de hvite og tilberede små porsjoner i forskjellige farger.

Steg 2. Legg med en teskje små porsjoner deig på lett smurte bakeplater, og la det være 5 cm mellom hver porsjon. Stek ved 180 ° C i 10-12 minutter, eller til det gisper jevnt. La avkjøles på et stativ.

Dee_S / iStock

Brownies med marshmallow

Ingredienser

110 g hakket mørk sjokolade

¾ kopp (terning av smør)

3 egg

330 g sukker

2 ts vaniljeessens

¾ kopp (110 g) hvetemel

½ kopp (60 g) hakkede nøtter

Tak

1 kopp (45 g) minimarshmallows

15 g smeltet mørk sjokolade

MichaelSapryhin / iStock

Forberedelsesmodus

Trinn 1. Smelt sjokolade og smør i en dobbeltkoker eller i mikrobølgeovnen og rør til kremaktig. La avkjøles litt. I en bolle, pisk eggene i 2 minutter. Tilsett sukkeret gradvis og pisk til det er tykt, i ca 3 minutter. Tilsett så sjokolade- og vaniljeblandingen og rør. Ha melet og nøttene og bland.

Steg 2. Hell deigen i en 23 cm smurt og melet firkantet panne. Stekes ved 180 ° C i 25-30 minutter, eller til, når du stikker en tannpirker i midten av deigen, kommer den ut med fuktige smuler. Men, oppmerksomhet! Ikke bake for mye!

Trinn 3. Dryss marshmallows til slutt på brownie-toppen og stek i 30-60 sekunder, eller til marshmallows er gyldenbrune. Hell den smeltede sjokoladen på toppen og la den avkjøles på et bakeplate på et rist. Skjær i stenger.

Fortsett å lese