Gammelt brød eller foreldet brød er kanskje ikke appetittvekkende i det hele tatt, men det er den perfekte ingrediensen for å lage deilig pudding. Lett å tilberede og deilig, brødpuddingen med kondensert melk er en suksess.
Du har sannsynligvis allerede alle ingrediensene som trengs for å tilberede kondensert melkebrødpuddingoppskrift som får munnen til å vanne. Så, nok av en rull og sjekk nedenfor hvordan du lager brødpudding med kondensert melk!
Les også: Lær deg å lage 8 unødvendige versjoner av pudding.
Brødpudding med kondensert melk
Ingredienser:
Sirup
- 2/3 kopp (raffinert sukker) te
- 1/2 kopp (te) varmt vann
Pudding
- 4 egg
- 250 ml melk
- 1 boks kondensert melk
- 3 foreldede franske brød kuttet i biter
- 1 skje (dessert) vaniljeessens (valgfritt)
Forberedelsesmodus:
Trinn 1: I en kasserolle, legg sukkeret og la det smelte over svak varme. Når den er gyldenbrun, tilsett vannet og bland litt. Kok blandingen til sukkerklumpene oppløses.
Steg 2: Pisk egg, melk, kondensert melk, brød og vaniljeessens i en blender.
Trinn 3: Linje en puddingform med sirupen og hell innholdet i blenderen. Dekk til med aluminiumsfolie og sett det i en middels ovn (180 ºC), forvarmet, i et vannbad i omtrent 1 time. Vent til puddingen er avkjølt og avkjøl i ca 2 timer for å fryse. Unmold og server kjølt.
Se også hvordan du tilbereder en pudding i trykkokeren raskt og deilig!
Kokkens tips!
Forberedelsestiden kan variere fra ovn til ovn. Så et godt tips er å ha en pinne å stikke puddingen i etter de 60 minuttene av ovnen. Hvis den kommer skitten ut, trenger puddingen noen minutter til i ovnen.
Du kan også bruke brød hvis du ikke har franskbrød hjemme. For å gjøre erstatningen, bruk 6 skiver brød.
