Når det gjelder kaffe, du lukter sannsynligvis den deilige lukten av drikken med en gang, ikke sant? Verdsatt av mennesker fra hele verden, her i Brasil er ikke annerledes. Derfor feirer vi hvert år den 25. mai den nasjonale kaffedagen.
Denne datoen markerer begynnelsen på høsten av bønner i forskjellige deler av landet, men den fungerer også som en påminnelse (eller invitasjon) for folk å bli kjent med forskjellige typer kaffe. Og hvem vet, velg din favoritt.
Rundt her er det veldig vanlig å spise kaffe om morgenen. Det er flere måter å gjøre frokosten mer spesiell på, og hvis du legger til noen av kaffetypene nedenfor, kan resultatet bare bli en fantastisk start på dagen.
Vil du lære andre måter å tilberede kaffen din i dag? Så sjekk ut noen av de vanligste nedenfor.
Sørg også for å sjekke ut en deilig kaffe brigadeiro oppskrift!
National Coffee Day - 21 typer kaffe du kan tilberede hjemme:
YakubovAlim / iStock 1. Express
Espressokaffe tilberedes med de samme tradisjonelle kaffebønnene. Den eneste forskjellen er tilberedningsmetoden: gjennom varmt vann under trykk, som krever en spesifikk forberedelsesmaskin. Tilbered espressokaffe med 7 eller 9 g kaffepulver med varmt vann ved 90 ° C.
pamela_d_mcadams / iStock
2. Amerikansk
Amerikansk kaffe er en svakere type kaffe som tar en blandet mengde vann til kaffen. Det er i utgangspunktet en espresso, bare med mer vann.
Bruk samme mengde malt kaffepulver fra bønnene som ble brukt til å lage espresso, fra 7 til 9 g. Med 20 g pulver er det mulig å lage en dobbel amerikansk. Kok vann i en tekanne og hell mengden du ønsker i en kopp.
Hell deretter espressoen i koppen. Så er det bare å servere. Forsiktig: å helle espressoen i koppen før kokende vann kan endre drikkens krem.
YelenaYemchuk / iStock
3. Latte Macchiato
"Latte macchiato", på italiensk, betyr "farget melk". Du vet allerede hva dette handler om, ikke sant?
Latte macchiato er i utgangspunktet en espresso med et lag melkeskum. Hvis du ikke har en bestemt maskin for å lage melkeskum, kan du bruke ferdigpisket fløte, men du kan også tilsette 1/4 helmelk i en glassbeholder med lokk og riste godt til skumdannelsen. Deretter mikrobølgeovn i 30 sekunder. Tilsett deretter melken i espressokoppen for å lage latte macchiato.
YelenaYemchuk / iStock
4. Dobbelt (eller dobbelt ekspress)
Navnet sier alt, ikke sant? Hvis du liker espressoen, kan du legge til en annen kopp for å lage den doble espressoen, eller doble, som vanligvis utgjør 250 ml kaffe.
Fortsett å lese
