Hvis du bare husker rosmarin når du skal forberede deg et stekt kjøtt, vet at du mangler en utmerket behandling for å berolige nervene, få energi og til og med forbedre hukommelsen. Rosmarin (Rosmarinus officinalis) inneholder flavonoider med kraftig antioksidantvirkning. Disse forbindelsene styrker også blodkar og reduserer betennelse. I tillegg reduserer de risikoen for kreft, arteriosklerose og andre kroniske sykdommer.
Historiske røtter
Rosemarys rykte som en minneforsterker kommer fra antikkens greske tid. På den tiden brukte studentene i løpet av testperioden allerede kvist av urten i håret. Også i Hellas kastet etterlatte slektninger rosmarin mot gravene som et symbol på minne. Tusenvis av år senere, i Tudors tidsalder, ville Sir Thomas More fortelle i sine skrifter at han plantet rosmarin i hagen fordi det var “urten viet til minne”. Selv Shakespeare kjente rosmarinens krefter fremfor hukommelsen, da han skrev denne talen til Hamlets Ophelia: "Det er rosmarin der, det er til minne om det."
I kosmetiske termer brukes rosmarin til utvinning av tynne og sprø hårstrenger. I tillegg var det en avgjørende ingrediens i en drink som ble kalt "vannet til dronningen av Ungarn". Informasjonen om opprettelsen er uklar, men i århundrer har kvinner brukt denne drikken som en parfyme og en forskjønnende lotion. I en bok om urter skrevet i 1525, anbefales kokt vin med rosmarin til ansiktsrensing.
Hva har han?
Rosmarin inneholder flere flavonoider, inkludert diosmin, diosmetin, genkwanina og apigenin. Laboratoriestudier har vist at disse hvite og gule vegetabilske pigmentene har vært assosiert med gunstige egenskaper. Det som ennå ikke er kjent er mengden rosmarin som trengs for å dra nytte av det som er bra. Likevel er fordelene imponerende. For eksempel kan apigenin hemme veksten av kreftceller i bukspyttkjertelen. Diosmin styrker blodkarveggene. Genkwanina, derimot, hjelper til med å forhindre rynker takket være dens evne til å aktivere kollagenproduksjon.
Rosmarin inneholder andre forbindelser, inkludert rosmarinsyre; som har antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Rosmarinekstrakt er også kjent for sine antivirale egenskaper.
Hva forskerne sier
Nylig ble det gjennomført en undersøkelse ved fakultetet for sykepleie ved Florida Atlantic University. Forskere har laget en metode for å teste effekten av innånding av essensielle oljer av rosmarin og lavendel i tilfeller av angst eller stress. De ringte 40 studenter og brukte en test for å måle stressnivået; puls og blodtrykk. Så tok de frivillige en ny test, denne gangen ved bruk av en inhalator med lavendelessens. De fikk beskjed om å inhalere aromaen før og under smaksprøver. Så gjorde de en tredje test, men denne gangen med en inhalator med rosmarinessens.
Studentene hevdet at rosmarin var mer nyttig enn lavendel. Ifølge forskerne ville det ha forbedret studentenes evne til å huske materialet, i tillegg til å hjelpe dem til å holde seg våken. Lavendel etterlot dem så avslappet at det endte med å redusere deres evne til å utføre testen. Dermed ble konklusjonen at rosmarin øker oppmerksomhetstilstanden, forbedrer konsentrasjonen og etterlater personen mer våken.
Nok et resultat
I en studie utført i 2007, kunne taiwanske forskere, når de undersøkte et rosmarinbladekstrakt, identifisere de fem viktigste forbindelsene; som deretter ble testet. Resultatene førte til at forskere konkluderte med at rosmarin kan betraktes som en "antiinflammatorisk og anti-tumor urtemedisin".
Men, oppmerksomhet! Medisinsk bruk av rosmarin er kontraindisert ved graviditet eller amming. Hvis du tror du trenger å øke minnet, kan du sjekke mistankene dine ved å ta testen: Hvordan er minnet ditt?
