Et balansert kosthold kan hjelpe oss å leve bedre og har mer energi. I ernæring kommer visse moter og går, men hemmelighetene med å spise godt forblir de samme. De er: å ha varierte måltider og ta hensyn til proporsjonene til de forskjellige matvarene som spises for å balansere dem. Ingen enkelt mat inneholder alle vitaminer, mineraler, fibre og viktige komponenter som er nødvendige for helse og vitalitet. Derfor må du vite hvordan du lager de riktige kombinasjonene. I tillegg vil regelmessig trening også hjelpe deg med å leve godt og få mest mulig ut av potensialet ditt. Prøv å vie minst 30 minutter om dagen, tre ganger i uken.
Se hvordan du kan finne balansen med disse praktiske og effektive tipsene.
thesomegirl / iStock Justere proporsjonene
Nåværende retningslinjer viser at folk flest bør konsumere mer karbohydrater, mer frukt og grønnsaker, og mindre fett, kjøtt og sukker. Det er nesten umulig å indikere eksakte mengder som skal inntas, ettersom individuelle behov varierer, avhengig av faktorer som høyde, alder og daglig energiforbruk. Ernæringseksperter foreslår imidlertid en ideell balanse mellom de forskjellige matvarene som gir oss energi (kalorier) og de essensielle næringsstoffene for helsen. Antall daglige porsjoner for hver matvaregruppe varierer fra person til person - for eksempel kan en aktiv tenåring trenge opptil 14 porsjoner komplekse karbohydrater daglig, mens en stillesittende voksen bare trenger seks eller syv - men andelene av en matgruppe i forhold til en annen bør ideelt sett være den samme.
Julio Ricco / iStock
En enkel måte å balansere måltider på er imidlertid å forestille seg en daglig “rett” fordelt på forskjellige matvaregrupper. I denne "imaginære retten" opptar komplekse karbohydrater minst en tredjedel av plassen, og utgjør dermed hoveddelen av måltidene. Frukt og grønnsaker har like stor plass. Den resterende tredjedelen av "parabolen" er hovedsakelig delt mellom matvarer rik på protein og meieriprodukter, med bare en liten plass for matvarer som inneholder fett og sukker. Dette er proporsjonene som skal følges.
diogoppr / iStock
Det er ikke viktig å innta de ideelle proporsjonene av "parabolen" i hvert måltid, ikke hver dag: bare balanser dem i løpet av en uke eller to. Det sunneste er å følge et balansert kosthold som kan opprettholdes på lang sikt.
a_namenko / iStock
Matvarer rik på komplekse karbohydrater: 6 til 14 porsjoner per dag
Minst 50% av kaloriene i et sunt kosthold må komme fra karbohydrater, og de fleste må komme fra stivelsesholdig mat - brød, poteter og andre grønnsaker som inneholder stivelse, pasta, ris og frokostblandinger. Komplekse karbohydrater er de beste energikildene. De gir også proteiner, essensielle mineraler og vitaminer, spesielt de av B-komplekset. Spis stivelsesholdige matvarer, og foretrekk fullkorn og mel når det er mulig, ettersom fibrene de inneholder, hjelper til med å regulere tarmens funksjon, forhindrer irritabel tarm, hjerte sykdom og andre helseproblemer.
Fortsett å lese
