Dedés kake er den oppskriften som alle familier har som den deiligste kaken av alle. En enkel kake midt på ettermiddagen, med en kopp kaffe. Delights til side, tilbered denne oppskriften i dag!
Dedé kake
Ingredienser
2 kopper hvetemel (uten gjær)
1 kopp maisenna (Dedés hemmelighet)
2 kopper sukker
3 hele egg pluss 1 eggeplomme
200 ml melk
100 g smør
1 ss bakepulver
1 klype salt
Måte å gjøre:
1. Bland melet og maisenna og sett til side.
2. Skill de skinnfrie eggeplommene fra det hvite.
3. Pisk smør, eggeplommer og sukker.
4. Tilsett melk og blandingen av hvetemel og maisstivelse og fortsett å slå deigen.
5. Pisk eggehvitene og tilsett deigen, bland uten å slå. Tilsett bakepulveret og bland mer. Legg en klype salt.
6. Smør pannen og dryss over hvetemel. Hell røren og legg den i ovnen som er forvarmet til 180 ° C, i 30 til 45 minutter, ifølge ovnen din. Bruk en tannpirker for å sjekke om den er klar (tannpirkeren kommer tørr ut av deigen).
Se også oppskriften på en sjokoladekake uten hvetemel med brigadeiro-pålegg.
