Perfekt for baking eller utfylling av en oppskrift, ostemasse er en veldig allsidig mat. Men den beste nyheten er at du kan tilberede den hjemme, med få ingredienser. Den hjemmelagde ostemasseoppskriften er veldig enkel.
Se hvor enkelt det er å tilberede, og ha alltid en tilgjengelig i kjøleskapet. Det er verdt å merke seg, bare fordi det ikke inneholder konserveringsmidler i sammensetningen, bør hjemmelaget ostemasse konsumeres om noen dager. sjekk det trinn for trinn.
Les også: Oppskrift på hjemmelaget pisket krem superenkelt og raskt
Hvordan lage hjemmelaget ostemasse
Ingredienser
- 1 liter helmelk
- 30 ml sitronsaft
- 1 ½ spiseskje smør
- salt
Forberedelsesmodus
Trinn 1. I en gryte, legg melken og bring til middels varme. La det koke. Slå av varmen og tilsett sitronen. Vent til melken er meislet.
Steg 2. Når melken er skåret godt, før innholdet gjennom en sil og la den renne godt av. Hvis du foretrekker det, kan du bruke oppvaskhåndkle for å fjerne serumet ytterligere.
Trinn 3. Hell den faste delen (ricottaosten) i blanderen, tilsett smør og salt (etter smak) og bland til du får en kremaktig konsistens. Da er det klart!
Plasser i en glassbeholder (med lufttett lukking), men vent til det er avkjølt før du tapper det. La stå i kjøleskapet i 3 timer for å gjøre det fast. Forbruk på minst 5 dager.
