Hvis det er en ting som er elsket i de fire hjørnene i Brasil, er det popcorn! Det spiller ingen rolle om det er salt eller søtt, faktum er at brasilianeren elsker å spise popcorn. Her på siden har vi allerede lært noen veldig forskjellige versjoner. Denne gangen, la oss gå tilbake til det grunnleggende og lære deg trinn for trinn hvordan du lager søt popcorn. Vil du lære å forberede denne gleden? Så sjekk ut 6 søte popcornoppskrifter nedenfor og nyt helgen med en god popcorn!
Jitchanamont / iStock Søt popcorn med sukker
Ingredienser
4 kopper spratt popcorn
1 kopp sukker
1 klype salt
1 ts smør
1 ss natron
Forberedelsesmodus: Hell alt sukkeret i en panne og la det smelte over svak varme, rør av og til. Når alt sukkeret har smeltet, tilsett en klype salt og smør. Bland litt. Fjern fra varmen og tilsett natron (blandingen skummer). Spred raskt over popcorn og bland godt. La avkjøles og skille deretter popcorn.
nata_vkusidey / iStock
Søt popcorn med Nescau
Ingredienser
4 kopper spratt popcorn
1 ss olje
7 ss vann
6 ss sukker
3 ss Nescau,
3 ss usaltet smør
Forberedelsesmodus: Ta olje, vann, sukker, Nescau og smør i en panne. Bland litt og la til middels varme til blandingen begynner å koke. Så snart det begynner å koke, senk varmen. Når sirupen blir tykk, ser ut som en brigadeiro, skru av varmen og hell popcorn og bland godt. Plasser popcorn i en bakebolle eller bolle og la den avkjøles; skille popcorn.
udefinert udefinert / iStock
Søt melk popcorn reir
Ingredienser
4 kopper spratt popcorn
5 ss raffinert sukker for å karamellisere
250g hvit sjokolade
7 1/2 ss melk Nest
Forberedelsesmodus: Smelt alt sukkeret til det får en lys karamellfarge. Slå deretter av varmen og bland med popcorn. Reserver den karamelliserte popcornen i en bolle til den avkjøles. Separer popcorn-gruppene. Smelt den hvite sjokoladen og bland deretter inn popcorn. Popcorn vil være litt klissete; hell halvparten av rede melk og bland godt. Separer popcornkornene litt med skjeen og hell deretter resten av rede melk og gjenta prosessen med å blande og skille kornene.
nata_vkusidey / iStock
Fargerik søt popcorn
For å forberede den fargerike søte popcornen, følg bare oppskriften på den søte popcornen med sukker, og tilsett 1 ts matfargestoffer med den fargen du ønsker på karamelliseringstidspunktet.
Fortsett å lese
