Pitaya, også kjent som dragen frukt På grunn av utseendet kommer det fra Latin-Amerika og har fått styrke her i Brasil, spesielt blant folk som er opptatt av å opprettholde et sunnere kosthold.
Denne tropiske frukten er rik på fiber og har antioksidantkraft, da den hjelper til med å fungere i celler, fordøyelse og trykk. I tillegg hjelper det også å bekjempe anemi, da det også er rikt på vitaminer og mineraler. Et annet sterkt poeng er at det er lite kalorier, noe som gjør det til et godt valg av frukt å spise under dietten.
Les også: Hva vitaminer og mineraler kan gjøre for deg
Det er mulig å konsumere det på forskjellige måter, enten som frukt eller som juice, vitaminer, gelé eller iskrem, for eksempel.
Typer av pitaya
Det er tre typer av denne tropiske frukten som finnes både her i Brasil og i andre land:
- Hvit Pitaya: med rosa skall og hvitt interiør - dette er en av de enkleste å finne i brasilianske land;
- Rød Pitaya: en av de mest kjente for sin rødrosa farge utenfor og rød på innsiden. Det finnes også her i Brasil;
- Gul Pitaya: den har gul bark, men innsiden er helt hvit, og er mer vanlig andre steder i Sør-Amerika, som Peru, Ecuador og Colombia.
Fordeler med pitaya
Som vi nevnte tidligere, har denne latinske frukten flere helsemessige fordeler, siden den er rik på vitaminer og mineraler. Se andre helsemessige fordeler:
1. Hjelp i fordøyelsen
Oligosakkaridene som er tilstede i pitaya hjelper til med produksjonen av probiotika som hjelper til med fordøyelsen.
2. Bekjemp hjerte- og karsykdommer
I dette tilfellet hjelper frøene i frukten fordi det inneholder essensielle fettsyrer, slik tilfellet er med omega 3.
3. Regulerer tarmen
Frukten består av fibre som er i stand til å løsne tarmen.
4. Bekjemp anemi
Pitaya er en frukt rik på vitamin B, C og E og mineraler som jern og fosfor.
5. Beskytter kroppens celler
Denne tropiske frukten er rik på antioksidanter som hjelper mot kreft.
6. Bekjemp diabetes
Fibrene som er tilstede i pitaya hjelper til med å regulere glykemiske nivåer.
Les også: Antioksidanter som forhindrer sykdom og forlenger ungdommen
Hvordan konsumere pitaya
Pitaya er en veldig allsidig frukt, den kan brukes som dessert eller til og med i salater. Nedenfor er noen måter å inkludere pitaya i kostholdet ditt:
- Naturlig masse
- Juice og drikke
- Syltetøy
- Desserter som mus og paier
- Yoghurt
- Iskrem og smoothies
- Salatakkompagnement
