Husets smak

5 oppskrifter som beviser at poteter passer med alt

Stekt, fylt, roesti, knasende, stekt, kano, puré ... Poteten er praktisk talt enstemmig! En allsidig ingrediens som kan brukes på tusen og en annen måte. For å behage alle ganer.

Vi har samlet 5 oppskrifter med poteter som er praktiske og deilige og vil gi deg smak for mer. De gir alle 4 porsjoner.

Sjekk det ut i galleriet nedenfor.

Vil du vite mer om poteten, denne fantastiske grønnsaken? Klikk her.

KatarzynaBialasiewicz / iStock

1 Potetpinne sequinha

Ingredienser

  • 750 g potet
  • Salt etter smak
  • Vegetabilsk olje for steking

Forberedelsesmodus

1. Skrell og vask potetene. Skjær 1 cm tykke skiver og deretter strimler av samme tykkelse. Tørk veldig godt på papirhåndklær.

2. Varm en sjenerøs mengde olje i en stor gryte til 180 ° C. I mangel av et termometer, dypp håndtaket på en treskje i oljen. Hvis det dannes bobler på kabelen, er oljen varm nok. Stek potetene i fire porsjoner i ca 5 minutter, eller til de er gyldenbrune.

3. Fjern deretter med en skje med skje, tørk godt på tørkepapir og hold dem varme. Før du steker neste porsjon, la oljen komme tilbake til den ideelle temperaturen. Krydre med salt minutter før servering.

Lær disse tipsene for å gjøre pommes frites tørre.

2 Fylt potet

Ingredienser

  • 4 store poteter, skrelt
  • 2 ss vegetabilsk olje

Lesyy / iStock

Forberedelsesmodus

1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Vask potetene og tørk dem godt på tørkepapir.

2. Pensle fire ark aluminiumsfolie med olje og pakk potetene uten å presse for mye. Legg dem på et bakeplate. Ta dem med i ovnen i ca 1 time og fjern dem deretter.

3. Åpne aluminiumsfolien. Lag en dyp kryss på hver potet med en skarp kniv. Fjern en del av krummen forsiktig ved hjelp av to gafler. Server potetene med smør og gressløk, kremost eller fyllet du ønsker.

Tips: Poteten kan også stekes i aluminiumsfolie på en grill eller bål, eller stekes uten aluminiumsfolie i en varm ovn.

Se disse fyllingstipsene for å gjøre din bakt potet enda mer deilig.

Fortsett å lese