Sandwichboksen være det beste "bærbare" måltidet i det daglige rush. Urettferdig anser mange det søppelmat. Men avhengig av dine valg, kan det bestå av et næringsrikt og deilig måltid. Å kjøpe dem ferdige eller tilberede dem hjemme, det er et uendelig utvalg av brød og fyll å velge mellom.
Ta med en gryte med salat og en drink, helst noe enkelt, som vann eller fruktjuice. Klar: en praktisk og sunn matbit for kontoret eller college. Ikke glem å velge mat som er godt bevart, og ta servietter for å rense hendene.
Sikker forberedelse
Det er viktig å følge gode hygienevaner når du tilbereder sandwichen for å forhindre sykdom. Skjær maten på et rent bord med rene kniver. Og hold all mat nedkjølt før pakking, spesielt de som er mest utsatt for skadelige bakterier (kjøtt, fisk, fjærfe og meieriprodukter). Hvis du tilbereder sandwich dagen før, må du pakke den godt og oppbevare den i kjøleskapet. I varmen transporteres den i en termosekk eller i en isopor.
Utover hvitt brød
Brød er en så vanlig del av kostholdet vårt at det er lett å glemme at det er en fantastisk kilde til næringsstoffer. Å spise brunt brød av god kvalitet er en enkel måte å få din daglige tilførsel av energi og vitaminer. Spesielt de viktige vitamin B-kompleksene som hjelper til med å regulere nervesystemet, omdanne mat til energi og utføre forskjellige andre oppgaver. Mange brød inneholder også jern, kalsium og andre næringsstoffer, inneholder lite fett og gir en god kilde til komplekse karbohydrater. Spesielle brød kan gi flere næringsstoffer ved å inkludere ingredienser som frukt, oliven, nøtter og frø.
I tillegg kan smørbrød også være en god måte å nyte rester, som kjøtt eller kylling til lunsj. Eller vi kan bruke mat fra pantryet, som fisk og syltede grønnsaker.
Her er 15 forslag til deilige fyllinger til sandwichen din:
HandmadePictures / iStock 1.
Hermetisert tunfisk, mais, grønne oliven eller kapers og lett ostemasse, pluss sprø blader som salat.
tashka2000 / iStock
2.
Skiver eller most avokado og røkt laks eller ørret (eller cottage cheese) drysset med sitronsaft og sort pepper, pluss vannkress eller salat.
Martin Brigdale, Gus Filgate og William Lingwood
3.
Veldig tynne skiver med røkt skinke, skiver tomat og rødløk og pommesan chips.
Martin Brigdale, Gus Filgate og William Lingwood
4.
Pasta laget av ricotta med revet eple og gulrot, sitron eller appelsinjuice etter smak.
Fortsett å lese
