Husets smak

Hvordan lage enkle og deilige potetmos

Å tilberede en deilig potetmos kan være enklere enn du tror. Bare følg noen enkle tips som vil være i orden. Se nedenfor for noen tips om hvordan du lager potetmos!

Den første feilen folk gjør når de prøver å øke tilberedningen av potetmos, er å most potetene tilberedt i en blender eller kjøkkenmaskin. Men når du gjør dette, blir puréen din klissete og klissete. Det ideelle for å unngå dette problemet er å bruke en potetmasker.

Deilige og enkle potetmos

Ingredienser:

6 middels poteter (ca 900 g), skrelt og terninger

1/2 kopp varm helmelk eller fersk fløte

1/4 kopp terninger smør

3/4 ts salt

pepper etter smak

Forberedelsesmodus:

Trinn 1: Skjær alle poteter til omtrent samme størrelse for å tillate jevn matlaging. Dekk potetterningene helt med vann for å forhindre at de tørker ut og stek.

Steg 2: Så snart vannet begynner å koke, reduser du varmen til middels temperatur og kok med den avdekkede pannen til poteten er veldig myk (lett gjennomboret med en gaffel); ca 20-25 minutter.

Trinn 3: Fjern potetene og la alt vannet renne. Elt potetene med en masker og sett til side.

Trinn 4: Varm opp melken i en kjele og tilsett smør i terninger til den smelter. Tilsett deretter salt og pepper og tilsett melkeblandingen i potetene.

Trinn 5: Kok blandingen over svak varme til den tykner litt og blir klar og homogen.

Nå som du vet hvordan du lager potetmos, hva med å diversifisere? Lær nå hvordan du tilbereder 5 forskjellige versjoner av potetmos og kos!

Kokkens tips!

Mens de fleste kokker lager potetmos med melk, kan du også erstatte vanlig melk med rømme. Det er deilig!